将低粉、糖、盐、泡打粉混合均匀。
加入淡奶油。
不要使劲揉捏面团以免出筋。混合成如上图这样,就可以倒在案板上。
千万不要揉捏面团,就用手压压,压成3厘米厚左右。
用饼干模具压出自己喜欢的形状,没有模具就用家里的瓶子也可以压的哈。
压好后,静置20分钟。
刷上蛋液,烤箱预热到200℃,中层烤20分钟。
这款司康是豆妈最喜欢的一款,其制作超级也简单,吃起来奶香味和小麦味很浓郁,吃完后满嘴留香。无黄油的吃起来也没那么大的负担哦。
上传你做的好吃无负担的司康饼干