先用少许凉白开把青汁化开搅匀,然后把洋车前子粉加进去搅匀,加适量开水搅匀并同时加入杏仁粉、橄榄油(防止擀皮的时候粘)搅匀揉搓到颜色均匀(我就没搅匀,可能哪里不对你们看着调整顺序)
把所有馅儿料混合,我加了点代糖和盐做的咸甜味儿的,因为我自己做的肉松感觉不太好吃
把皮分两个擀平,擀皮的时候可以在擀面杖上加点橄榄油,这样皮不会粘在擀面杖上,之后把馅儿分两个包起来,用保鲜膜包住青团
将包好的青团放蒸锅上蒸七到八分钟(好像是),然后就可以吃了,一定要蒸一下!
富含油脂,外皮软糯,内馅儿咸香的青团就做好了