准备一个干净的大一点的容器,包一层保鲜膜在底部,方便最后成品拿出来切块。
称好所有材料,加热100克牛奶,把吉利丁粉倒进去,搅拌至完全融化。
把其他所有材料(牛奶,淡奶油,椰浆,炼乳,细砂糖)倒进锅里,加热,搅拌均匀,再把130克的牛奶和吉利丁粉的混合液倒入锅中,搅拌均匀。
关火,稍微晾凉,倒入准备好的容器中,完全放凉以后盖盖子放冰箱冷藏一夜(其实几个小时也就行了)。
把冷藏过了的椰奶小方拿出来,根据自己的喜好切块,滚一层椰蓉,搞定。
上传你做的椰奶小方