鸡肉开水焯一遍,不放油,翻炒一会出香味,把鸡肉巴拉到一边,中间放油,油多放点,油开放葱花蒜,十三香,酱油翻炒上色,加生抽加土豆,翻炒,加两勺盐翻炒一会,加水差不多没过鸡肉最后就是炖肉把肉炖得软烂
然后出锅配上大米饭,大葱简直绝了!
上传你做的鸡肉炖土豆(东北家常菜)