秒杀肯德基和正新的香辣鸡排

①.将需要的食材，辅材，调料准备齐全。

②.鸡胸肉250g洗净控干水份。

③.将控干水份的鸡胸肉片成一指厚的片。(不能太厚，太厚需要炸很久，容易炸糊。)

④.用刀背在肉背面拍菱形方格将鸡肉拍松散，加入适量生粉和食盐揉在一起，腌制10分钟。

⑤.将土鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，按照先沾生粉，再过蛋液，最后裹面包糠的顺序处理腌制好的鸡胸肉。

⑥.沾生粉。

⑦.过鸡蛋液。

⑧.裹面包糠。

⑨.放入滚烫的油锅中小火炸3-5分钟，出锅趁热撒上细辣椒面，炸鸡粉和孜然粉。

⑩.看着金黄色有没有很有食欲，隔壁小孩都馋哭了。喜欢的小伙伴麻烦动动你们的小手，点一波关注，谢谢。