锅内适量植物油，油温5成热下入红衣花生米，为了少摄入油脂，我没用炸的，而是用了煎的方法处理花生米，全程小火，看红衣颜色变深关火捞出晾凉。一定注意观察，千万别让红衣变黑哦！
菠菜焯水2分钟，捞出后侵入凉水（饮用水）中2~3分钟捞出沥水备用。
把已经晾凉的花生米倒入菠菜中，加入盐，糖，醋，鸡精，蒜末，拌拌拌！
装盘来吃！
上传你做的果仁菠菜
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