泡椒鸡爪

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明天,国庆假期收假前,来次烧烤!烧烤怎么少得了鸡爪子!

用料  

鸡爪 5斤
泡椒 3两
3个
小米椒 我用了好多
2块
3克
鸡精 少许
白酒 1瓶盖
胡萝卜 1根
西芹 一条
冰糖 100克
白醋 半包
味极鲜生抽 一大勺

泡椒鸡爪的做法  

  1. 洗净鸡爪子,改好刀!我们这边的菜市服务特别好,比我刀功好多了!省事!

    泡椒鸡爪的做法 步骤1
  2. 把鸡爪子冷水下锅,放少许盐,白酒,姜,香料少许,煮开去腥!水开后大概煮10分钟左右,讲鸡脚沥水放入冰水里浸泡,让鸡皮爽脆!

    泡椒鸡爪的做法 步骤2
  3. 这个时候切蒜米小米辣椒

    泡椒鸡爪的做法 步骤3
  4. 加入冰糖,泡椒,泡椒水

    泡椒鸡爪的做法 步骤4
  5. 伴匀!好香哦!

    泡椒鸡爪的做法 步骤5
  6. 胡萝卜切条用盐腌制脱水

    泡椒鸡爪的做法 步骤6
  7. 西芹用盐腌制脱水

    泡椒鸡爪的做法 步骤7
  8. 把所有食材全部放入容器中,加味极鲜加鸡精,拌匀

    泡椒鸡爪的做法 步骤8
  9. 放入冰箱,腌制,等待!美味!

    泡椒鸡爪的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-10-05 15:41:50
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泡椒鸡爪的答疑

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