香菇,香芹,胡萝卜,切丁备用,肉切丁,放入姜末(一点点),盐,糖,少许的生抽,油,搅拌均匀后腌制十来分钟。
锅里放入少于油,炒香肉末
肉沫差不多了放入各种丁炒香
炒的有点香了倒入香芋丁,略微翻炒几下
倒入大米,翻炒几下
放入适量水,大火烧开转小伙焖个半个小时就很可以了,注意中途要搅拌,避免粘锅
放入适量盐就可以开吃了。大米香甜加上香芋沙沙粉粉,真的很好吃
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