芸豆包子
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人做过这道菜
燕子吖l
用料
芸豆包子的做法
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盆中放入适量的面粉，温开水化开酵母，揉成面团，放在温暖的地方发面，发成蜂窝状。
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这个时间准备馅，葱姜末备好。
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芸豆切碎，肉切成小丁。（肉忘照了😅）
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锅中加少量油，先把肥肉下锅炼出油来，瘦肉再下锅。
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炒出香味把芸豆放入，葱姜末放入，反复翻炒，加入调料，盐，味精，糖，酱油，生抽。
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炒好出锅，晾凉，准备包包子。
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开始包包子了，揉面，下剂子，擀皮，放馅，包上。
醒20分钟。
凉水下锅，放入屉布，放入包子，开蒸20分钟，到点，再闷3分钟，出锅。
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开吃啦！
小贴士
肉最好要挑肥瘦相间的。
一定要晾凉再开始包。
一定要晾凉再开始包。
