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清淡
冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤
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Emmy_Wu
用料
冬瓜
300克
肉末
100克
姜
6片
味极鲜
1勺
鸡蛋
半个
料酒
1勺
葱
半根
淀粉
1勺
盐
5克
耗油
1勺
鸡精
半勺
五香粉
半勺
十三香
半勺
冬瓜丸子汤的做法
猪肉切沫儿，朝同一方向搅拌至上劲儿，边放盐，耗油等佐料，搅拌至上劲儿…锅里烧水放姜片，烧至微开时，开始下丸子，放入切成块的冬瓜，盖锅盖烧开，做后放入香菜。
小贴士
冬瓜切块，很入味，松脆。肥瘦肉沫最佳.
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-10-05 18:54:41
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