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一点点油的葱油饼

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哀其不幸怒其不争的猪小熊的厨房  哀其不幸怒其不争的猪小熊
喜欢吃各种饼 奈何总也做不好 简易葱油饼好掌握！

用料  

油 克
面粉 克
小葱 根
开水 克
盐 克
中筋面粉 克

一点点油的葱油饼的做法  

  1. 干面粉面适量
    沸水适量
    混合成面团1

    加干面粉
    常温水适量
    混合成面团2
    将1 2 两个面团混合


    揉至图中样式 静置一会儿
    剁碎葱花 少许盐搅拌
    一点油

    一点点油的葱油饼的做法 步骤1

  2. 将醒好的面分成几等份 擀薄抹油 抹带盐的葱花少许就好 铺满整个面皮 延一边卷起再从两头向中间卷 将两头上下按在一起 再擀成圆饼

    一点点油的葱油饼的做法 步骤2

  3. 烧热锅 冷油 小火煎两面微微变色 两面反复翻转 翻转时摔打饼 多摔几次 酥酥脆脆

    一点点油的葱油饼的做法 步骤3

小贴士

烙饼时候反复摔打
一定要一半烫面一半常温面团

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一点点油的葱油饼相关分类

饼 早餐
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该菜谱发布于 2018-10-05 20:41:14
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