手撕包菜

Name: 手撕包菜
Ingredients: 个包菜1; 适量辣椒; 适量花椒; 2个八角; 适量鸡精; 适量醋; 适量盐; 适量软

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卷心菜，起源于地中海沿岸，先我国各地都有栽培。它富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。

用料

1.包心菜洗干净，撕片（不太太小），蒜切片
2.锅内放油，油热后放花椒，干辣椒，八角爆香味
3.放入包菜，大火爆炒3分钟，待包菜变软。
4.放入鸡精，盐翻炒。
5.点睛之笔：关火后放适当醋炒几下出锅

醋在最后出锅前放。

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该菜谱发布于 2018-10-06 10:44:26

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