南瓜饼

南瓜去皮去瓤切块蒸熟，压成南瓜泥

南瓜泥加入糯米粉拌匀，糯米粉分次加

拌匀后，我和的糯米粉比较稀，会粘手，做的时候 手上抹一点油，防粘 ，但是这样煎起来很软糯，

面团加入少许白芝麻，可不加，把面团抓成大小均匀的剂子 搓圆压扁，放在油纸上防粘

电饼铛开火 倒少许植物油 油热后 放入南瓜饼

一面煎三分钟 翻面再煎几分钟，煎至两面金黄，中间鼓起，就熟透可以出锅了

装盘 美味软糯的南瓜饼开吃了

剩下的南瓜饼密封包装冷冻保存，吃的时候拿出无需解冻，直接小火煮就可以

也可以外面裹上面包糠，做成雪花南瓜饼

外面裹上芝麻，就是芝麻南瓜饼

也可以像包汤圆一样包入豆沙馅儿，再压扁，油煎

加馅的更香甜可口哦

装盘美美哒