自制椒盐

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方法来自西镇一婶《空气炸锅创意美食》一书,自己收藏,方便以后看。

用料  

花椒 35g
小茴香 18g
白芝麻 8g
白胡椒粉 一小勺
18g

自制椒盐的做法  

  1. 花椒提前清洗一下,晾干。将花椒、白芝麻、白胡椒粉、小茴香用小火炒香。干炒不放油,全程小火慢慢炒,炒到花椒和小茴香微微发黄有香味即可,时间将近两分钟。

    自制椒盐的做法 步骤1
  2. 盛出放凉。

  3. 干锅小火炒盐,炒到微微发黄。

    自制椒盐的做法 步骤3
  4. 将炒好所有材料混合,用破壁机或干磨器磨成粉即可。

 

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该菜谱发布于 2018-10-06 13:18:39
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