超级至尊披萨

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学习做披萨🍕。儿子喜欢品尝美食。在超市买到了多美鲜马苏里拉奶酪(碎条)送一披萨盘🤗

用料  

低筋面粉 200克
橄榄油、麻油 15克
培根 2片
10克
酵母 2克
70克
2克
西红柿 1个
番茄酱 适量
马苏里拉奶酪芝士 130克
洋葱、红萝卜、青黄红椒(混合) 45克
牛肉粒、虾米、香肠 45克

超级至尊披萨的做法  

  1. 把低筋粉、干酵母、糖、盐、搅拌均匀,边往面粉倒入温水边搅拌至把面粉揉和成光滑的面团,放在温暖处发酵到面团两倍大。把发酵好的面团擀成披萨盘一样大,放入披萨盘中,用手把中间的面饼往四周按一按,让饼四周厚点,再用叉子在面饼上戳一些小孔。

    超级至尊披萨的做法 步骤1
  2. 把培根火腿肉香肠牛肉切小块待用、将青红黄甜椒洋葱切成小块粒待用

    超级至尊披萨的做法 步骤2
  3. 在饼皮上涂上番茄酱,

    超级至尊披萨的做法 步骤3
  4. 在番茄酱料上撒上少量的多美鲜马苏里拉碎条

    超级至尊披萨的做法 步骤4
  5. 把切好的混合菜和肉均匀的撒在披萨饼上,再撒上多美鲜马苏里拉奶酪,这层多撒些。

    超级至尊披萨的做法 步骤5
  6. 撒好奶酪

    超级至尊披萨的做法 步骤6
  7. 放入已预热好的温度210度的烤箱里烘烤,烘烤时间15分钟左右,表面奶酪融化烤成金黄色,喷香可拉丝的至尊披萨即可出炉

    超级至尊披萨的做法 步骤7

小贴士

想吃什么味道的披萨就在面饼上放置喜欢的食材就好。我用这款多美鲜马苏里拉奶酪 ,做出来的拉丝效果非常好👍。
 
该菜谱发布于 2018-10-06 13:46:08
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