低筋面粉 | 200克 |
橄榄油、麻油 | 15克 |
培根 | 2片 |
糖 | 10克 |
酵母 | 2克 |
水 | 70克 |
盐 | 2克 |
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉奶酪芝士 | 130克 |
洋葱、红萝卜、青黄红椒(混合) | 45克 |
牛肉粒、虾米、香肠 | 45克 |
把低筋粉、干酵母、糖、盐、搅拌均匀,边往面粉倒入温水边搅拌至把面粉揉和成光滑的面团,放在温暖处发酵到面团两倍大。把发酵好的面团擀成披萨盘一样大,放入披萨盘中,用手把中间的面饼往四周按一按,让饼四周厚点,再用叉子在面饼上戳一些小孔。
把培根火腿肉香肠牛肉切小块待用、将青红黄甜椒洋葱切成小块粒待用
在饼皮上涂上番茄酱,
在番茄酱料上撒上少量的多美鲜马苏里拉碎条
把切好的混合菜和肉均匀的撒在披萨饼上,再撒上多美鲜马苏里拉奶酪,这层多撒些。
撒好奶酪
放入已预热好的温度210度的烤箱里烘烤,烘烤时间15分钟左右,表面奶酪融化烤成金黄色,喷香可拉丝的至尊披萨即可出炉