面包屑炒虾
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人做过这道菜
留恋阳光
好吧，我要承认我是看了《中餐厅》之后才知道了这道菜。哈哈
于是，用着家里现有的食材小式了一次，味道还是很鲜美滴～
于是，用着家里现有的食材小式了一次，味道还是很鲜美滴～
用料
面包屑炒虾的做法
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葱切丝，大蒜切末，尖椒切小丁状。
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虾洗净去虾线，沥干。
碗中放入蛋清、料酒、盐腌制15-20分钟
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锅烧热，倒入色拉油。
待油热后倒入葱、蒜末翻炒出香味。
倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色。
放入面包糠一起翻炒5分钟左右，至面包糠变成金黄色。
最后放入切好的青椒丁，大火翻炒出锅。 -
出锅～
小贴士
面包糠不要炒糊了哦～
油可以适当多放一些～
油可以适当多放一些～
