去皮五花肉洗净擦干，切成5㎜大片
碗内放料酒，酱油，蚝油，盐，鸡精，五香粉，葱姜蒜末，调好汁后把肉浸入，盖上保鲜膜进冰箱冷藏24小时入味。中间拿出几次翻面。
铁锅里放花生壳瓜子壳，小火熏出烟，不喜烟薰味可省略这一步，但正宗培根可是bacon(熏肉的意思)。熏半小时即可
穿线悬挂风干即可。放冰箱冷冻，吃时拿出。
上传你做的自制培根
紫薇-1
