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香酥藕夹

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用料  

藕 1节
猪肉 200克
鸡蛋 2个
面粉 克
葱 根
料酒 勺
盐 克
生抽 勺

香酥藕夹的做法  

  1. 藕段洗净，刨去外皮，切片备用

    香酥藕夹的做法 步骤1

  2. 肉馅加入1个鸡蛋，小香葱盐，生抽，料酒，一点点糖吊鲜，搅拌均匀，把肉馅夹入两片藕中

    香酥藕夹的做法 步骤2

  3. 调面糊，面粉中加入1个鸡蛋，水，盐，调到面糊能从筷子上流下来，不要太厚

    香酥藕夹的做法 步骤3

  4. 藕夹裹上面糊，入锅炸至金黄

    香酥藕夹的做法 步骤4

  5. 香酥鲜嫩的藕夹完成啦，吃的时候小心烫哦

    香酥藕夹的做法 步骤5

小贴士

如果不确定肉馅的咸淡，可以挑一点肉馅在微波炉里转熟，尝一下，再调整，就不会太咸或太淡啦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-10-06 19:03:11
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