备好食材。
番茄切小块，豆腐切块，葱切碎，葱白切大段。
热锅加油，豆腐煎两面微黄色备用。
重起油锅，加入葱白爆香，再加番茄块翻炒，放入少许盐，加少量清水。
待番茄软烂，加入煎好的豆腐翻炒，加少量盐。
开盖收汁，加入葱花，出锅。
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六妈小作
