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蒜蓉耗油西兰花

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衣錦夜行安東尼的厨房  衣錦夜行安東尼
你那个锅不好炒熟，用热水焯一下

用料  

西兰花 1朵
蚝油 半勺
蒜 2瓣
盐 0.5圈
鸡精 1圈
生抽 半勺

蒜蓉耗油西兰花的做法  

  1. 西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时盛1小锅水，放入少许盐

  2. 水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水

  3. 凉油时就投入蒜末，炒香后倒入蚝油半勺，翻一下，马上倒入沥好水的西兰花 ，炒1分钟 加入半勺生抽，一圈鸡精

  4. 尝一下味道，可以的话就不用再放盐了。出锅

小贴士

快炒干了可以加点水

上传你做的蒜蓉耗油西兰花

 
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该菜谱发布于 2018-10-06 21:11:49
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