三色发糕

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用料  

紫薯 1个
面粉 300克
酵母 3-6克
玉米面。 100克

三色发糕的做法  

  1. 紫薯洗干净,切片上锅蒸熟,切薄片容易熟

    三色发糕的做法 步骤1
  2. 蒸熟搅碎(有搅拌机可以打成糊)倒入适量面粉,揉成光滑的面团,对于我就一切随缘了,毕竟不经常做面食,我也在不断摸索哈哈😄

    三色发糕的做法 步骤2
  3. 其他的就统一揉好面团,进行发酵,可以在面里稍微放点白糖,蒸出来的更香,中间有个步骤是把每块面团擀成圆饼,根据喜欢的颜色一层一层落在一起,进行二次发酵,上锅蒸

    三色发糕的做法 步骤3
  4. 蒸好了,切成小块就可以吃了,因为蒸好了家里小朋友吵着吃没来的急照完整的,只拍了一块的照片

    三色发糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-10-06 21:23:32
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