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东北炒三丝

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随心百搭的厨房  随心百搭
锻炼完回家总觉得想吃点素的 到菜市场临时起意 买了点菜 来一个东北常见的炒三丝 清爽又下饭

用料  

豆芽 少许
干豆腐 两张
蒜苗 两把
酱油 适量
盐 适量
蚝油 少许
姜、蒜、大料 少许

东北炒三丝的做法  

  1. 豆芽洗净

    东北炒三丝的做法 步骤1

  2. 干豆腐焯水

    东北炒三丝的做法 步骤2

  3. 蒜苗洗净切段

    东北炒三丝的做法 步骤3

  4. 姜 蒜 大料 备好

    东北炒三丝的做法 步骤4

  5. 大料煸香捞出

    东北炒三丝的做法 步骤5

  6. 姜蒜煸香

    东北炒三丝的做法 步骤6

  7. 下豆芽爆炒

    东北炒三丝的做法 步骤7

  8. 豆芽半熟下干豆腐

    东北炒三丝的做法 步骤8

  9. 下蒜苗 烹入五香粉 盐 酱油 蚝油  出锅儿

    东北炒三丝的做法 步骤9

小贴士

豆芽不用太多 出水    干豆腐最好焯一下 会比较嫩

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2018-10-07 10:49:34
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