美善品蔓越莓饼干

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2018年10月7日 重庆 阴雨

这是一款简单易做小零食,非常适合烘培初学者。

用料  

蔓越莓 70克
低筋面粉 250克
糖粉 100克
软化总统无盐黄油 150克
全蛋液 30克

美善品蔓越莓饼干的做法  

  1. 把冰糖放到主锅,十秒钟/速度10

    美善品蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 加入无盐黄油、低筋面粉、蛋液,以30秒/速度4混合,(最后10秒放蔓越莓)

    美善品蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 取出面团,装在保鲜袋里面用擀面棒擀成厚薄均匀的薄片放冰箱15分钟冻硬后取出。

    美善品蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 用模具切出喜欢的形状

    美善品蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热170℃,将饼干切好后放入铺了烘焙用纸的烤盘,放进预热好的烤箱烤13分钟或至表面金黄色即可,将烤好的饼干放置于冷却架上冷却,立刻享用或是保存在保鲜盒中。

    美善品蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 成品图。

    美善品蔓越莓饼干的做法 步骤6

小贴士

黄油必须提前软化

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

美善品蔓越莓饼干相关分类

该菜谱发布于 2018-10-07 16:28:00
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