骨汤(高汤)馄饨

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鲜美的虾仁鲜肉馄饨搭配精心熬制的高汤,来上一碗鲜美营养!和这个秋日最搭啦!✌️✌️✌️

秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。尤其每日三餐尤为重要!

用大棒骨搭配白萝卜、菌菇、新鲜玉米、南瓜、胡萝卜等时令蔬菜熬制的高汤,有滋润营养、收敛肺气的养生功效。

骨汤菜谱见www.xiachufang.com/recipe/103453548/

用料  

大骨汤(高汤) 四碗
鲜肉馄饨 15个
香菜(或香葱) 3棵
1小勺(或适量)

骨汤(高汤)馄饨的做法  

  1. 大棒骨熬到筋肉脱离骨头

    菜谱见www.xiachufang.com/recipe/103453548/

    骨汤(高汤)馄饨的做法 步骤1
  2. 盛出4小碗高汤入汤锅
    ‼️也可以用滤网过滤掉碎肉

    煮开后,加入自制馄饨,开锅后煮5-8分钟,关火前加入1小勺盐

    馄饨菜谱见www.xiachufang.com/recipe/102905382/

    骨汤(高汤)馄饨的做法 步骤2
  3. 盛出,撒香菜

    骨汤(高汤)馄饨的做法 步骤3
  4. 不喜欢香菜,撒葱花也可以
    或随意😁😁😁

    一碗下去,还想要一碗,哈哈!
    热乎乎的,元气满满开启新的一天!

    骨汤(高汤)馄饨的做法 步骤4

小贴士

1、高汤口味随自己的喜欢,也可以是鸡汤或老鸭汤等,可以全部都是原汤,也可以调入清水
2、少调味料才能品尝到原汁原味的鲜美
3、煮好的馄饨里,还可加入汆烫好的油菜、菠菜等绿叶菜
4、香菜、香葱不喜欢可以不放

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该菜谱发布于 2018-10-07 21:46:01
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