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大头菜炒肉

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用料  

大头菜 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
料酒 一勺
盐 少许
酱油 少许
淀粉 适量
十三香 少许
香油 少许
葱 少许
姜 适量
食用油 适量
鸡蛋清 少许

大头菜炒肉的做法  

  1. 肉切块，加入淀粉 酱油  鸡蛋清 料酒 盐 腌制十分钟以上入味

    大头菜炒肉的做法 步骤1

  2. 大头菜 葱姜蒜 干辣椒切好

    大头菜炒肉的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片翻炒至变色盛出

    大头菜炒肉的做法 步骤3

  4. 锅中留少许油，倒入葱姜蒜干辣椒 小葱爆香

    大头菜炒肉的做法 步骤4

  5. 下入大头菜 加入少许酱油 翻炒至断生

    大头菜炒肉的做法 步骤5

  6. 下入炒好的肉继续翻炒均匀，放入盐 十三香  芝麻油 调味

    大头菜炒肉的做法 步骤6

  7. 香喷喷的大头菜炒肉就出锅啦

    大头菜炒肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

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大头菜炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-08 09:06:22
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