番茄白菜年糕汤 素食
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人做过这道菜
洋洋厨房日记
一个人的午餐总想简单营养，做起来也不需要花很多时间。昨天看了如何做素高汤的帖子，今天突然想到用素高汤做一款白菜年糕。尝试了一下觉得味道还行。
用料
番茄白菜年糕汤 素食的做法
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材料洗净。把玉米胡萝卜放进电饭煲，调到煲汤模式，做素高汤。有其他喜欢的蔬菜也可以一并扔进去。比如豆芽，芹菜。因为上次做过一次玉米胡萝卜的汤，非常喜欢，口感清甜又带着玉米的香味，这次还是用的这两种材料。
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番茄切丁，锅里放油煸炒成糊，放入白菜和熬好的汤。白菜手撕，不成型的白菜比刀切整齐的来得有趣味。
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小火炖一会儿，白菜软了放入年糕，加点盐。番茄白菜年糕汤就好啦！
小贴士
这菜基本没什么热量，口感酸中带甜，又有营养。很适合女孩子们吃。没有用完的汤我直接当水喝了，汤里玉米直接当点心。
