黄油饭

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【菜谱】来源于微博美食视频博主大胃王朵一

上个月在外地拍摄自己在民宿做了一次做黄油饭!!!

吃到哭泣,表妹吃了两碗......用黄油拌饭,再撒上日式海苔和芝麻,嚼起来超级香。
花朵们一定要选新米,做出来的饭就会很饱满,一颗一颗的。热腾腾的米饭包裹着油珠,带着一丝酱油的咸鲜,大米本身的香气夹杂着黄油的奶味,嗷那香味好闻到泪目( Ĭ ^ Ĭ )
再加上一碗味增汤,美味直接升级!

如果大米没选好做出来的米饭会很稀很粘稠,加上黄油就会很腻。
这次我买的是农夫山泉家的大米,东北出产的圆粒香米,当季新鲜的新米,口感很q弹很香。最友好的是有小包装,这一袋我差不多吃了三顿,终于不用担心吃不完放太久会陈。实名打爆电话!好久没吃到这么弹糯香甜的白米饭了~

用料  

农夫山泉东北大米 250g
黄油 1块
生抽 少许
海苔 1块
芝麻 少许

黄油饭的做法  

  1. 将农夫山泉大米浸泡30分钟

    黄油饭的做法 步骤1
  2. 煮熟后再焖15分钟

    黄油饭的做法 步骤2
  3. 翻动扒松

    黄油饭的做法 步骤3
  4. 盛出一小碗米饭

    黄油饭的做法 步骤4
  5. 挖一小块黄油埋在饭中

    黄油饭的做法 步骤5
  6. 等待30秒黄油完全划开

    黄油饭的做法 步骤6
  7. 滴上少许生抽

    黄油饭的做法 步骤7
  8. 将米饭拌匀,就可以开吃啦

    黄油饭的做法 步骤8

小贴士

1.煮饭时将米饭浸泡30分钟,蒸出来的米饭松软可口。

2.将黄油埋在饭中等待30秒黄油完全化开。

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该菜谱发布于 2018-10-08 11:30:01
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