(1)准备好海带,黄花。
(2)鸭子加料酒和姜片煮开过血水备用。
另备珐琅锅,水烧开,放入姜片,大葱(发现家里没有,就没放),大枣1个,八角2小瓣,鸭子。
水开后,先炖40分钟。(珐琅锅水开后,我全程一朵小火炖汤)
(3)40分钟后,加入海带,设时间30分钟继续炖海带。
(4)最后加入黄花,再设时间20分钟接着炖。
(5)闹铃时间到,尝尝食材软硬是否合意,可据自己需要调整时间。
加入适量盐。OK完成上桌。
调料自行准备。