橙香烤秋刀鱼【北鼎烤箱食谱】

将所有食材准备好～

秋刀鱼解冻开膛去内脏冲洗干净，擦干水分；

用刀在鱼背斜切几刀方便入味；

在鱼的正反两面均匀的撒上盐、黑胡椒碎；

刨一点橙子皮屑撒在秋刀鱼上；

将秋刀鱼放在铺了锡纸的烤盘上，再挤一些橙子汁在表面，放置腌制20分钟及以上。

烤箱选择‘烹饪烤’功能，温度185度时间15分钟，按下开始键开始预热；

将橙子切片或其他自己喜欢的形状，摆在秋刀鱼上下；

刷上一层薄薄的椰子油；

烤箱预热好后，将烤盘放入烘烤至结束。

🍊🐟烤好的橙子也可以吃哒，滋味比烤前更浓郁。