家常炖芋头
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人做过这道菜
蜜的厨房
最近看到市场上很多卖芋头的，应该又到了吃芋头的季节啦，印象中芋头除了蒸熟沾白糖吃，餐桌上出现最多的就是用猪肉、粉条、芋头一起炖着吃，软糯咸香是一道美味的家常菜肴。
用料
家常炖芋头的做法
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芋头洗净，刮皮切块。
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粉条洗净，用温水泡软。
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葱姜切片备用。
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五花肉切成片备用。
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锅中倒入少许油，放入葱姜，八角翻炒出香味。
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放入切好的五花肉，翻炒至变色。
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倒入生抽、料酒，翻炒均匀炒香。
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倒入芋头块，翻炒片刻，上色均匀。
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倒入一汤碗纯净水，加入泡好的粉条，加入蚝油、盐，翻炒均匀，盖上锅盖中火焖炖，芋头用筷子轻易能插透即可大火收汁。
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搭配米饭🍚，非常美味的一道家常菜肴，尤其是汤汁泡饭，真的太好吃啦😋。
