将各种食材称好备用
鸡蛋、黄油、花生油、盐、白糖放入盆中搅拌均匀
放入低筋粉、香葱、小苏打、泡打粉搅拌均匀
和成软面团
分成25克左右的剂子,也可以更小一点,
用磨具扣出花样。
上火180,下火150烤15分钟即可。或者上下火170度烤16~18分钟。根据烤箱特点注意观察饼的颜色。
也可以多放点葱,饼的克数再小一点、薄一点。烤成这个颜色最好。此图是祥云师傅烤出来的。
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