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秘制羊杂汤

2 人做过这道菜
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Amelie_的厨房  Amelie_
孕期就想吃各种羊汤哈哈哈哈

用料  

羊杂 300克
西红柿 3个
土豆 一个
料酒 一勺
花椒粒 五粒
姜 两片
洋葱 半个
盐 适量
香菜 适量
干辣椒 适量
孜然粉 少量
生抽 两勺

秘制羊杂汤的做法  

  1. 买的现成的煮好的羊脸肉，羊肚，羊肠……用水超微抄一下，这步也可以省略

  2. 油锅热后放入洋葱，姜，干辣椒，花椒粒，翻炒出香味儿

  3. 加入羊杂翻炒倒入孜然粉和料酒（这部分要注意，羊杂本就是熟的了一定要大火快炒，不用炒多久炒香就行否则会粘锅）

  4. 加入切小块的西红柿炒出水放生抽

  5. 加适量水再放入土豆条大火烧开转中火土豆熟了即可出锅

  6. 加盐和胡椒粉出锅

    秘制羊杂汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的秘制羊杂汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-08 20:04:49
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秘制羊杂汤的答疑

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