15分钟快手【红烧肉】
7.4
综合评分
179
人做过这道菜
萌萌爱吃呀
15分钟快手美味【红烧肉】
肉汁多汁Q弹，一口下去好满足！
肉汁多汁Q弹，一口下去好满足！
用料
15分钟快手【红烧肉】的做法
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洗净的锅开火烧1分钟左右预热，或者到有青烟冒出
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倒入适量的油，加入准备好的葱白、蒜粒爆出香味
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把洗净切好的五花肉倒入锅中煸炒加入适量红糖（均匀撒在肉上）
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煸炒2～3分钟左右，肉的表面金黄微焦即可
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加入适量的花雕、味极鲜酱油、草菇老抽、盐，盖上锅盖焖煮5～10分钟左右
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把锅里的汤汁分离一些倒到盘子里，留一些在锅里，均匀的撒上适量的白糖翻炒一下
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最后再加入一点油小火慢慢煎肉，不断翻炒，肉煎到有点焦焦的上色即可
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把盘子里的汤汁再倒回锅中翻炒一下即可出锅～
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撒上葱花摆盘，完成啦～
小贴士
请按食谱操作，注意火候！
