快手家常的蘑菇白酱意面

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加了一点冰箱余料,好吃到爆炸。奶香~~
不需要黄油,也不需要面粉,也很浓稠的快手做法!

用料  

意大利通心粉 1份
白蘑菇 10只
青椒(可有可无) 1根
豆腐泡(神器!) 一把
牛奶 半杯
适量
黑胡椒碎/罗勒碎 适量
好侍 奶炖小方 两小块

快手家常的蘑菇白酱意面的做法  

  1. 煮一锅通心粉,沸水加盐煮软。

  2. 与此同时可备料,蘑菇洗净切片,青椒切片,豆腐泡一切三。

  3. 另取一锅,热油,下青椒豆腐泡清炒,足量油下白蘑菇片,加盐炒软。(豆腐泡在这个过程中会吸收蘑菇出水的鲜味)。

  4. 白蘑菇中加两小块奶炖小方,加一点水润开。再倒适量牛奶。(奶炖小方就是替代白酱,非常快手好用哈哈哈!)

    慢慢搅拌,锅里的蘑菇白酱会慢慢变粘稠。

  5. 将通心粉沥过水后倒回蘑菇白酱中,搅拌均匀,略略煮开。最后撒黑胡椒和罗勒碎等香料,盛出。

    可以吃了!!!

    快手家常的蘑菇白酱意面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-10-08 21:04:36
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