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泡椒腰花

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用料  

猪腰 2个
泡椒 适量
泡姜 2块
剁椒酱 少许
大蒜 2瓣
料酒 适量
老姜 1块
香葱 适量
盐 适量
味精 适量

泡椒腰花的做法  

  1. 将泡椒，泡姜，蒜瓣，老姜，香葱切好备用

    泡椒腰花的做法 步骤1

  2. 猪腰撕去外膜，切成两半，剔除腰臊，剞十字花刀后切成条，用清水洗去血水后，用老姜丝，葱段，料酒，盐码味

    泡椒腰花的做法 步骤2

  3. 锅入清水沸后，下腰花至变色后捞出，用水冲洗干净沥干

    泡椒腰花的做法 步骤3

  4. 热锅入油，下泡椒，泡姜，蒜粒，剁椒酱炒香，放入腰花翻炒至熟，放入味精，葱段炒匀起锅

    泡椒腰花的做法 步骤4

  5. 美食当前，自己添饭

    泡椒腰花的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-10-09 00:06:54
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