土豆去皮切片，用水冲一下，目的是洗掉淀粉。
番茄洗净去蒂，切小块备用；螃蟹挖开洗净，切小块备用。
土豆片加入一大碗冷水，烧开，转小火，煮至土豆软。放入螃蟹和番茄，加入盐（自己根据量控制哦），倒上少许食用油。盖上锅盖，等锅开，就可以上桌了……
我的忘记放油了，但是也很好吃，一个字：鲜！
上传你做的番茄土豆螃蟹汤
青衣镇
