猪五花肉薄片 | 200g |
鸡绞肉 | 200g |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
姜末 | 1/2かけ分 |
白菜 | 1/4株(500g) |
葱 | 1本(100g) |
姬菇 | 1包(100g) |
胡萝卜 | 1/3本(50g) |
油炸豆腐 | 2枚 |
绢豆腐 | 1/2丁(200g) |
水 | 720ml |
「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋 | 4個 |
猪肉切成一口大小。在碗里放入鸡肉末、盐黑胡椒姜末,搅拌。做成8个鸡肉丸子
白菜分为叶子和芯,叶子切成4cm宽,芯切成4cm的片。葱斜切,姬菇分一下。胡萝卜切成圆片。油炸豆腐切成2cm宽,绢豆腐切成一口大小
锅里加水,放入「鍋キューブ」后加热,沸腾后再加(1)猪肉、鸡肉丸子(2)白菜芯、胡萝卜、姬菇、葱、油炸豆腐、绢豆腐、白菜叶(按顺序煮)