藏红花酿蛋
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人做过这道菜
叫我孙太太
藏红花有很好的活血补血疏理郁结的功效 这款藏红花酿蛋 对调理月经量少 暖宫有一定的帮助 做法也很简单 对于现代人快节奏的生活来说是个很容易坚持的调理方法 这个藏红花酿蛋要在月经期过后第二天开始吃 连续十四天 为一个周期 最好能坚持三个周期 效果会比较好
用料
藏红花酿蛋的做法
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用水果刀或者尖锐的工具在鸡蛋大头打一个小洞 （洞口不宜过大 不然蛋蒸好之后容易飞出来 ）然后把藏红花一根一根的从洞口塞进去 然后上锅隔水蒸 蒸的时候有洞那头朝上 冷水下锅中大火开锅后转小火大概七分钟左右把鸡蛋蒸熟
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蒸好关火稍微凉一下就可以吃啦 PS: 这里的鸡蛋一定要全熟 就算平时喜欢吃溏心蛋这个也得蒸到全熟才行 是不是很简单
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之所以要全熟蛋并不是因为细菌什么之类 而是这个方子要求一定要全熟 宁可时间久一点不能有溏心 切记
小贴士
藏红花的量不宜过多控制在五根左右最好 蒸的时候要保证鸡蛋直立 有洞的一面朝上 开的洞也尽量小一些 不然会冒出来很多 蒸的时候开火就要转小火 不然也容易从洞口冒出来 不要贪多 每天一个足够
