玉米油版酥脆小饼干🍪

7.9 综合评分
29 人做过这道菜
自制饼干🍪嘎嘣脆。手残党必备~没有黄油一样香香的哟
玉米油版小饼干,更健康更简单,来不及软化黄油,没有黄油啦,可素嘴馋好想次,来勺玉米油吧,分分钟吃上!

用料  

低筋粉 200克
玉米油 50克
白糖 50克
鸡蛋 1个

玉米油版酥脆小饼干🍪的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中,放入白砂糖,打蛋器打几下,使白糖融化,蛋液开始变白。

    玉米油版酥脆小饼干🍪的做法 步骤1
  2. 加入玉米油搅拌均匀,蛋糊会很稠了。筛入低筋粉,用刮刀搅拌至无颗粒状态。

    玉米油版酥脆小饼干🍪的做法 步骤2
  3. 把面团放入冰箱冷藏二十分钟。(这样好塑形)

    玉米油版酥脆小饼干🍪的做法 步骤3
  4. 烤箱175度预热十分钟。取出面饼,擀面杖擀成薄饼,用饼干模具开始卡花。

    玉米油版酥脆小饼干🍪的做法 步骤4
  5. 把卡好的饼干放在不粘烤盘上,放进烤箱中层,上下火180°C烤10分钟。上色满意后加盖锡纸。

    玉米油版酥脆小饼干🍪的做法 步骤5
  6. 叮!喷香喷香啊!端出来放凉之后再吃哟~

    玉米油版酥脆小饼干🍪的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

玉米油版酥脆小饼干🍪相关分类

该菜谱发布于 2018-10-09 15:38:10
1845 收藏


玉米油版酥脆小饼干🍪的答疑

  • 雅歌CCH  2019-02-20  
    2
    自从筛入低筋面粉后的面饼就和你完全不一样了,不能成团。所有按你的配方称好,不知道哪步错了🙉
  • 半熟芝士也  2018-10-25  
    0
    请问饼干模具在哪里能买到吗 很好看
    作者回复 2018-10-25  
    TB,据说断货了😓
  • Queena520  2018-10-11  
    0
    这个饼干可以用来最雪花酥的配料吗
    作者回复 2018-10-11  
    雪花酥我没做过呢,估计不够硬

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