迷你虫虫烤包

8.3 综合评分
6 人做过这道菜
没有和面机的亲们,自己从头开始做吧

用料  

鸡蛋 一只用来涂面包的
面粉 100克
20克自己适量放别太多因为还要加黄油
黄油 几小块
酵母 3克
红豆沙 适量几个小圆那么多
牛奶 适量
喜欢吃甜就多点大概20克

迷你虫虫烤包的做法  

  1. 除了黄油和鸡蛋,其他材料放进去一个大盆和起来,和到不沾手,沾的话加多点面粉

    迷你虫虫烤包的做法 步骤1
  2. 和好后把黄油融了后加进去继续柔面团,直至光滑,然后放在一个没有空气地方等它发大到1倍2倍,手指按时候没有弹性就可以了大概20分钟

    迷你虫虫烤包的做法 步骤2
  3. 光滑后发现有点黄油颜色而且很好看切成几小块,我的烤箱只有10升所以做迷你的

    迷你虫虫烤包的做法 步骤3
  4. 弄平放入豆沙,豆沙别太多太少自己可以衡量的,然后包起来,包的那边放底下然后用擀面杖弄长条,慢点别太大力免得破了

    迷你虫虫烤包的做法 步骤4
  5. 拿出刀子割一横看到豆沙就可以,别太深把下面都滑破

    迷你虫虫烤包的做法 步骤5
  6. 然后轻轻翻过来,卷一起,记得刀割的是外面

    迷你虫虫烤包的做法 步骤6
  7. 鸡蛋打好涂在面包上面涂多点,然后烤箱预热我的是小烤箱,180度预热10分钟然后放进去,再烤10分钟记得观察颜色感觉上色了就立刻拿烤纸放在上面,免得烤糊,大概烤个15分钟,自己观察就可以了

    迷你虫虫烤包的做法 步骤7
  8. 拍照

    迷你虫虫烤包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

迷你虫虫烤包相关分类

该菜谱发布于 2018-10-09 15:44:02
208 收藏


迷你虫虫烤包的答疑

  • 张演新  2020-04-16  
    0
    没黄油放猪油可以吗?
    作者回复 2020-04-19  
    猪油有味道,玉米油好点

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