消化饼干打成粉
加入融化的黄油
拌匀
均匀的铺在模具中,压平压紧备用。
奶油奶酪隔热水软化打细滑,加入香草精,糖粉拌匀。
加入酸奶油拌匀
加入融化的黄油拌匀
鸡蛋和蛋黄打匀,分3~4次加入。每加入一次打匀后再加入下一次。
最后加入玉米淀粉拌匀过筛。
将蛋糕糊倒入模具中;震几下模具,震出大气泡。
烤箱180度预热,倒入热水约1.5cm高度
180度50分钟,关火焖40分钟,取出散热后放入冰箱冷藏过夜。
切成小块食用。
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