无花果果酱

Name: 无花果果酱
Ingredients: 600g无花果肉; 1颗柠檬汁; 200g绵白糖; 30ml红葡萄酒

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#无花果酱# 接近尾声的东西总是让人加倍珍惜，如同这无花果。600g鲜无花果肉，200g糖，1颗柠檬汁儿，20-30ml的红葡萄酒，一起放入锅中，静置30分钟，等待锅中有了足够的水分后，大火烧开，除去浮末，小火，搅拌，40分钟后，慢慢粘稠。入瓶，等待使用。

用料

熬的过程中，最好戴上手套，不小心被溅到的话很痛的。如果需要保存较久，需要增加糖的用量。

果酱甜品

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该菜谱发布于 2018-10-09 19:13:52

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