电压力锅桂花糯米藕

3 人做过这道菜

用料  

2节
糯米 半斤
红枣 10颗
冰糖 60克
红糖 70克
桂花 适量
牙签 16只以上
蜂蜜 适量

电压力锅桂花糯米藕的做法  

  1. 提前泡好糯米,大约半个小时以上,我是出去遛娃就泡上了,回来米都软了。

    电压力锅桂花糯米藕的做法 步骤1
  2. 藕呢,无论是7孔9孔,总之是要买大孔的,这样才能多装米,而且两头一定不能漏米。把藕洗净,削皮。

    电压力锅桂花糯米藕的做法 步骤2
  3. 大约5厘米处切下,开始装糯米,边装边用筷子捅实了,别忘了装切下的那个头。

    电压力锅桂花糯米藕的做法 步骤3
  4. 装完了,处理一下多余的米,把盖合上,插上牙签,2个牙签一组,4个方向基本上就结实了。

    电压力锅桂花糯米藕的做法 步骤4
  5. 把藕放入锅中,放入红糖,冰糖(小块的),桂花,红枣我是切开的,这样好入味,加水快没过藕就行了。

    电压力锅桂花糯米藕的做法 步骤5
  6. 然后关好阀门,设置40到50分钟就行,我直接哄孩子睡觉了。

    电压力锅桂花糯米藕的做法 步骤6
  7. 煮好后晾凉,切片,因为这个不是特别甜,可以淋上蜂蜜,撒上桂花,嗯~好吃!

    电压力锅桂花糯米藕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-09 19:32:35
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电压力锅桂花糯米藕的答疑

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