【眠妈有话说】前几天眠妈去菜场看着基围虾非常新鲜,活蹦乱跳的,想给眠哥儿尝试一下虾的味道,于是就买了半斤。能吃虾了又可以做好多新菜尝试呢,下面分享一款简单易学营养丰富的
快手菜。
1⃣️基围虾的营养价值:含有丰富的蛋白质,牛磺酸、钾、碘、镁、磷等微量元素,维生素A、氨基酸、缬氨酸等营养成分。 基围虾的功效:1、增强人体免疫力,提升人体抗病能力,可用于病后身体恢复;2、易于消化,补充蛋白质,适用于身体虚弱及病后调养人群;3、含有抗氧化成分,保护心脑血管内皮,防止动脉粥样硬化。
2⃣️胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。