韭黄肉丝
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人做过这道菜
小妹范菜
这是一道简单好学的菜，用时也很短哦……主要是特别下饭😄😘
用料
韭黄肉丝的做法
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食材洗净备用(肉丝我买的切好的😄)
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肉丝加入嫩肉粉、生抽、料酒、油搅拌均匀备用。(家里炒菜的油都可以)
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韭黄切段、泡姜和蒜切片、泡椒斜刀切段备用。
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起锅烧油，油热先下入肉丝炒至变色捞出备用。
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剩下的油加入姜蒜片、泡椒、花椒爆香
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爆香后放入肉丝翻炒几下
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下去韭黄段加入适量盐，翻炒至韭黄熟后加入适量鸡精即可出锅……
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一道简单好做的爽口的菜上桌，可以享用了……
小贴士
小妹提示：炒肉丝要大火下锅，均匀变色即可捞出备用，不要炒太久，不够嫩了……😄
