茄子😄
切片
鸡蛋,普通面粉,盐,凉水
搅拌成糊,喜欢面糊厚点,可少加水
茄片过面糊
油炸,这次用的是菜油,比调和油更好上色,颜色更加漂亮
外焦里嫩,可以吃了
陕西喜欢蘸醋蒜水的朋友,可以调上一碗蘸着吃。咥!(不好意思,请忽略筷子,忘记换了)😁
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