脆皮叉烧
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人做过这道菜
stellacai
非常简单的做法，自己买的肉新鲜，吃着放心。
用料
脆皮叉烧的做法
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五花肉去皮，拿叉子叉叉孔，这样容易入味。
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除蜂蜜外其他材料和五花肉混合一起搅拌均匀，装入保鲜袋放冰箱冷藏12-20小时。
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腌制好的肉肉摆在铺了锡纸的烤盘上，刷上腌制剩的汁，再刷一层蜂蜜，如果是普通叉烧，这样就可以直接烤了。
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脆皮叉烧就是再滚上一层面包糠，烤箱中层200度30分钟，翻面再烤20分钟。
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切，吃😏，脆皮的比较香。
小贴士
1,腌料可根据自己口味加入葱姜蒜等。
2,根据自己的烤箱脾气调节时间，有的烤箱温度高些，最后几分钟要注意观察。
2,根据自己的烤箱脾气调节时间，有的烤箱温度高些，最后几分钟要注意观察。
