准备：1、鹰嘴豆泡水4小时以上。2、羊蹄加姜4片、料酒1勺，焯水祛血沫。3、胡萝卜切块，冬笋切段。
将除枸杞外的所有原料，放入砂锅。放入姜6片，料酒1勺，加好水。
砂锅放入隔水电炖煲，外层加好水。
高火煮25分钟。
保温炖3小时以上（我炖了6小时）。
加入枸杞炖15分钟，撒盐，可以喝了！
上传你做的当归党参羊蹄煲
知香
