嫩姜洗净室温晾干,绝不能有一点水份,否则容易变质
切片,也可根据自己喜好切块或者捶碎,个人比较喜欢片,还是薄片
最后倒入醋和糖,都可根据自己的喜爱所调整,大约一周后就可食用了,时间放的越久越入味
上传你做的糖醋嫩姜