长茄子切条,上蒸锅蒸熟,大蒜切末备用
锅内倒油,油热后立即开小火,放入蒜末炒香,炒一会之后倒入适量味极鲜酱油
放入适量白糖,搅匀,再加入适量老干妈风味豆豉
全程小火操作,酱汁调好后,倒在蒸好的茄子上拌匀即可享用
上传你做的老爸的蒸茄子